Biscotti con sorpresa!

Quando ho visto questa ricetta sul blog "Time to sugar" me ne sono subito innamorata!
Questa ricetta consiste nel creare un piccolo pacchetto regalo in pasta frolla ricoperto da cioccolato(bianco o/e fondente) oppure da colorante. Io ho preferito ricoprirli interamente di cioccolato.
Inoltre all'interno possiamo creare un piccolo spazio vuoto in cui inserire un messaggio personalizzato,io ho inserito dentro un augurio di Buon Natale. Ho inoltre pensato che sarebbe stata un'idea carina creare con questi pacchettini regalo dei segnaposto.

Ecco a voi la ricetta

[ Biscotti con sorpresa ]

Ingredienti per la pasta frolla:

 

400 grammi di farina
125 grammi di burro
2 uova
125 grammi di zucchero
1 bustina di lievito in polvere
un pizzico di sale

 

Procedimento:
Disponete la farina e lo zucchero su un piano per formare una sorta di fontana. Al centro mettete il burro precedentemente sciolto,le uova leggermente sbattute,il sale e il lievito. Appena avrete ottenuto una pasta morbida e liscia avvolgetela nella pellicola e mettetela a riposare nel frigo per circa 30 minuti. Stendete la pasta spessa di 1/2 centimetri e da essa ricavate delle forme quadrate non troppo grandi. Dovete realizzare per ogni "regalino" due forme quadrate,mentre nella terza dovete creare solo una piccola cornice quadrata ed eliminare la pasta frolla superflua. Unite con del cioccolato i tre quadrati l'uno sopra l'altra,ponendo al centro quello con la cornice ed inserendogli dentro il messaggio desiderato.

Infine ricoprite i vostri biscotti con il cioccolato e decorateli come più preferite.

 

 

Auguro a tutti Buone feste e un Buon 2014!
Maria.