Pancakes

 

 

 

[ Pancakes ]

 

Ingredienti:

130 grammi di farina 00

2 cucchiai di zucchero

250 ml di latte

1 po' d'olio di semi

2 uova
latte q.b.

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

 

 

 

Procedimento:

Setacciate la farina. Sbattete le uova e versate il composto nella ciotola con la farina. Aggiungete i cucchiai di zucchero e il latte. Successivamente aggiungete anche la bustina di lievito e il sale.

Adesso lasciate riposare per circa 15 minuti. Nel frattempo accendete il fuoco e imburrate la padella. Versate con un mestolo il composto liquido nella padella e appena vedrete delle bolle comparire sulla superficie girate i pancakes.

Infine guarnite i pancakes a vostro piacimento. Io ho utilizzato del cioccolato fuso e sopra ho dato qualche spruzzatina di pistacchio. Una vera delizia!

 

 

 

♥ SUGGERIMENTI:

♥ Per dare la classica forma ai vostri pancakes conviene utilizzare una padella piccola da mettere su fuoco basso e creare una forma circolare.

♥ Potete guarnirli come volete con il classico sciroppo d'acero, con la nutella,cioccolato fuso..sbizzarritevi e utilizzate la vostra fantasia!

 

 

 

Alla prossima ricetta,un bacio.

Maria