Coniglietti pasquali

Tra pochissimi giorni è pasqua! Come vola il tempo ...
Oltre a decorare la casa con qualche fiore e colori pastello è bello preparare anche qualche dolcino che ricordi questà festività!
Dei biscotti molto semplici e veloci da realizzare.
Ecco qui la ricetta per la pasta frolla:

Ingredienti:

400 grammi di farina

125 grammi di zucchero

125 grammi di burro

2 uova

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito

un pizzico di sale

 

Procedimento:

Disponete la farina e lo zucchero su un piano per formare una sorta di fontana . Al centro mettete il burro precedentemente sciolto,le uova leggermente sbattute,il sale,la vanillina e il lievito. Appena avrete ottenuto una pasta morbida e liscia avvolgetela nella pellicola e mettetela a riposare in frigo per circa 30 minuti. Stendete la pasta spessa di 1/2 centimetri e da essa ricavate le forme con i vostri stampini. Foderate la teglia con un foglio di carta forno e disponete i frollini. Metteteli in forno già caldo a 180 gradi per circa 10 minuti.

 

 

Io non avendo gli stampini a forma di coniglietti ho scaricato da internet un template e poi con un coltello dalla lama affilata ho ritagliato le forme. Vi lascio il link per scaricare i template qui .

Buona Pasqua,
Maria.