Frollini decorati ♡

Buonasera a tutti :)
Oggi è la vigilia di Natale e quindi ho deciso di preparare un dolce semplice ma d'impatto. Sto parlando dei frollini meglio noti come biscotti di pasta frolla. Ho avuto l'idea di creare dei segnaposto con questi dolcetti e devo dire che il risultato finale mi è piaciuto molto.
Ecco qui qualche foto . . .

 

Ecco qui la ricetta per creare questi sfiziosi dolcetti

Ingredienti:
~400 grammi di farina
~125 grammi di burro
~2 uova
~125 grammi di zucchero
~1 bustina di lievito in polvere
~1 bustina di vanillina
~un pizzico di sale
~scorza di limone(se si desidera)

Procedimento per la pasta:
Disponete la farina e lo zucchero su un piano per formare una sorta di fontana . Al centro mettete il burro precedentemente sciolto,le uova leggermente sbattute,il sale,la vanillina e il lievito. Appena avrete ottenuto una pasta morbida e liscia avvolgetela nella pellicola e mettetela a riposare nel frigo per circa 30 minuti. Stendete la pasta spessa di 1/2 centimetri e da essa ricavate le forme con i vostri stampini. Foderate la teglia con un foglio di carta forno e disponete i frollini. Metteteli in forno già caldo a 180 gradi per circa 10 minuti.

Per decorare: Potete utilizzare il cioccolato fuso,le codette o la frutta candita.
Date libero sfogo alla vostra fantasia!!

Buon Natale a tutti ♥

Brownies a forma di alberi di natale e stelle ♡

Questa ricetta,a base di cioccolato fondente e nocciole, è tipica della tradizione americana.
 Essendo in periodo natalizio ho realizzato questi alberelli e stelle,ma è comunque possibile creare tutte le forme desiderate.

Ingredienti:
170 grammi di burro
2 cucchiai di cacao in polvere
150 grammi di cioccolato fondente
120 grammi di farina 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
60 grammi(circa) di nocciole
1 pizzico di sale
2 uova
200 grammi di zucchero

Procedimento:
Sciogliere il burro a fuoco basso insieme al cioccolato fondente,amalgamare bene ed infine unire il cacao in polvere. Fare raffreddare. Nel frattempo montare le uova,aggiungere lo zucchero e il composto al cioccolato precedentemente fatto. In una ciotola mescolare la farina con il lievito e il sale,infine aggiungere questo composto a poco a poco con quello al cioccolato. Tagliare le nocciole e aggiungerle all'impasto.
Versare il composto in uno stampo rettangolare rivestito da carta forno,per 35 minuti ad una temperatura di 180°.
Appena pronto,lasciare raffreddare il composto dentro il forno 10 minuti.
Successivamente estrarre la teglia dal forno e creare con le formine gli alberelli o/e le stelle.

Per decorare: E' possibile spolverare sui brownies lo zucchero a velo,oppure decorarli con colorante unito ad un albume e 150 grammi di zucchero.



Baci Maria. ♥

Plumcake con gocce di cioccolato ♡

Il Plumcake è uno dei dolci più facili ma allo stesso tempo buono,ancor di più se si aggiungono le gocce di cioccolato. In questo dolce è possibile utilizzare anche la viariante con lo yougurt.


Ecco qui gli Ingredienti:
~250 grammi di farina
~250 grammi di zucchero
~170 grammi di burro
~3 uova
~50 grammi di late
~1 bustina di lievito
~gocce di cioccolato

Procedimento:
Far sciogliere il burro a fuoco basso,aggiungere lo zucchero, le uova e lavorare bene.Infine, aggiungere a questo composto il latte,la farina, la bustina di lievito e mescolare.Inserire le gocce di cioccolato.Infornare a forno già caldo a 170° per 45 minuti.

Dopo essersi raffreddato,spolverare di sopra lo zucchero a velo.

Buona serata ♥