[ Torta alla marmellata ]
Oggi vi proprongo una torta super seplice da preparare ma molto gustosa e dolce. Se avete 20 minuti a disposizione è questo il dolce che fa al caso vostro.
Ingredienti:
240 grammi di farina
240 grammi di zucchero
200 grammi di burro
2 uova
marmellata q.b.
latte q.b.
zucchero a velo q.b.
Procedimento:
Sciogliete il burro su fuoco basso e dopo unite lo zucchero e amalgamate fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete le uova e la farina e amalgamate per bene,se il composto risulta troppo denso a poco a poco versate il latte in base alle vostre esigenze.Versate l'impasto nella teglua e con un cucchiaio versate piccole quantità di marmellata(quella che preferite,io ho usato una marmellata di pesca) in modo circolare. Infornate a 180 gradi.
Quando la torta si sarà ormai raffreddata date una spolverata di zucchero a velo.
